Sexta feira, final de semana chegando... e com ele sempre o risco de se comer um pouco mais... enfim, final de semana a gente até pode dar uma escapadinha... mas nada que comprometa muito o trabalho e o esforço de uma semana inteira né...

Aproveitar sim, mas sem muitos exageros...

Encerrei o dia com a ginástica na academia... nossa, depois de uma semana malhando todos os dias, hoje eu estava "acabadinha"... mas mesmo assim, fiz tudo direitinho... tô tão orgulhosa de mim!!!!!

Segue o cardápio de hoje:

Café da manhã:

• 1/2 xíc de leite desnatado
• 2 fatias de pão light "7 grãos" - Pullman
• 1 CS requeijão light
• 1 fatia de queijo prato light
• 1 fatia de blanquet de peru

Lanche:

• 2 ameixas (médias)

Almoço:

• 1/2 xíc de feijão
• 3/4 xíc de arroz
• 1 bife (carne de porco)
• salada de rúcula
• 1 concha de creme de espinafre
• tempero

Lanche:

• 1 iogurte light mamão (batavo)
• 1 barrinha de cereal maracujá com chocolate
• 1 cafezinho (50 ml)

Jantar:

• 1 tigela de sopa de legumes

A sopa de hoje não foi igual a de ontem, a receita foi

• 2 cc margarina light
• 1 cebola pequena
• 1 batata média
• 1/2 beterraba
• 1/2 cenoura
• 1/2 xíc de vagem
• 1/2 xíc de abóbora
• 1/2 chuchu
• 1/2 xíc de feijão
• 1 envelope de sopa instantânea, sabor mandioquinha
• sal, orégano e salsinha

Modo de preparo:

• Numa panela derreti a margarina light, refoguei a cebola até dourar, acrescentei todos os legumes em cubos, deixei refogar bem, e depois cobri com água fervendo.
• Enquanto isso, dissolvi o conteúdo do envelope de sopa na água fervendo e coloquei na panela junto com os demais ingredientes.
• Qdo estava no ponto acrescentei a meia xícara de feijão, já cozido e temperado, e deixei apurar até reduzir bem a água.
• Depois de pronto, passei no liquidificador, e o creme de vegetais estava pronto.
• Polvilhei com salsinha.
• E ficou muito bommm!!!!!!!! Tô ficando boa nisso!!!!!!

Claro que minha idéia não é comer sopa de legumes todos os dias, afinal de contas, quem aguenta? Mas pelo menos durante alguns dias da semana é isso que eu pretendo fazer, à noite, pois me alimento super bem e não fico me sentindo pesada!